top of page
Rechercher

Fabrication des "Biscuits de la joie" selon Ste Hildegarde de Bingen

leodelph


L'Abbesse conseillait ses biscuits pour donner de l'énergie, calmer les nerfs, dissiper la fatigue et résoudre les problèmes de concentration.


  • 250 g de farine d'épeautre

  • 100 g de beurre (ou beurre de coco)

  • 100 g de sucre complet (ou miel)

  • 2 jaunes d'oeufs

  • 30 g du mélange d'épices prêt à l'emploi "épices de la joie" (cannelle, Noix de muscade, clous de girofle)

  • 3 g de sel

  • Mélanger soigneusement le beurre fondu avec le miel et les jaunes d'oeufs, ajouter les épices, le sel et la farine, pétrir, abaisser la pâte sur 4-5 mm environ,découper à l'emporte pièce.

  • Cuire 15 à 20 min à 180°.

  • Déguster avec joie !



31 vues0 commentaire

Comments


Les jardins de Lola®marque déposée.Produits d'herboristerie naturels à base de plantes cultivées dans notre jardin à Charleville-Mézières et transformées sur place. Hydrolats, macérats, teintures de plantes, savons, infusions, vinaigres de plante, sirops

© 2023 par sophro santé nature. Créé avec Wix.com

bottom of page